Textile Exchange tarafından oluşturulan gönüllü bir standart olan OCS (Organic Content Standart - Organik İçerik Standardı), %5 ve %100 oranında organik madde içeren tüm gıda dışı ürünler için yer alan bir standarttır.

​

Organik içerik standardı, nihai üründeki organik madde ve materyallerin varlığını ve miktarını izlemekte, doğrulamakta ve tescillemektedir. OCS’nin amacı organik içerik konusunda güven sağlamaktır. Bu standart, şirketlerin kaliteli ürün sattıklarından emin olabilmeleri için işletmeler arası bir araç olarak kullanılabilir. Gerek şirketler içi gerekse şirketler arası ürün akışını, hasat sonrası işlemeyi, hammadde doğrulamasını, imalat, ambalajlama ve etiketlemeyi, depolama ve nakliye faaliyetlerini ele almaktadır.

​

 

​

OCS Belgelendirme

​

​

OCS Belgesi, akredite olan üçüncü taraf bir belgelendirme kuruluşu tarafından verilmekte olup; organik materyal içeriği taleplerinin tutarlı, şeffaf ve de kapsamlı bir şekilde incelenmesini, değerlendirilmesini ve tescillenmesini sağlamaktadır.

OCS Belgesi standardına uygun bir belgelendirme için ürünün en az %5 oranında organik materyal içermesi gereklidir (Örneğin: kumaşlar, lif ürünleri, iplikler, tekstil oyuncakları, ev tekstili, yatak ürünleri, moda ve tekstil aksesuarları ile tekstil kişisel bakım ürünleri). Ayrıca elyaf türü ürünlerden organik sertifikalı olanlar da standardın kapsamına dahildir (örneğin; pamuk, yün, ipek, polyester, keten, elastan).

​

Denetim planlama kısmı netleştikten sonra, OCS hakkında belgelendirme kuruluşu tarafından uygulama kılavuzu hakkında bilgiler verilir. İlk inceleme planı, OCS Logo Kullanım ve Talep Kılavuzuyla birlikte işletmeye gönderilir ve sonrasında haberli/yarı haberli denetim gerçekleşir.

​

İşletmedeki denetimlerin tamamlanmasından sonra bulguları detaylarıyla gösteren bir rapor sunulur. Standartlara uygunsuzluk hali yoksa ya da var olan uygunsuzluklar giderilmişse, OCS Belgesi verilir. Üretim süreçlerinde, ürünlerde ve çalışanlarda değişimler meydana gelip gelmediğini tespit etmek amacıyla işletmelerde periyodik olarak yıllık denetimler yapılmaktadır.

​

Organik içeriklerdeki organik ham madde oranını belirten ve ürün ambalajlarında da yer alan üç modül bulunmaktadır:

​

•    %100 Organik: Ürün içeriğinin tamamı organik ham maddelerden oluşan ürünleri simgelemektedir.

•    %95 Organik: Ürün içeriğinin en az %95 oranında organik ham maddelerden oluştuğunu göstermektedir.

•    %5-95 Organik: Ürün içeriğinin en az %5 oranında organik ham madde içerdiğini göstermektedir.

 

Organic Content Standard Gereklilikleri

​

OCS Belgesi gereksinimleri, organik içeriklerle ilgili süreçlere tüketicinin güven duymasını sağlamayı ve İçerik Hak Talebi Standardının (Content Claim Standart) sahip olduğu gözetim zinciri prosedürlerini kullanmayı hedeflemektedir.

​

OCS ürünlerini tanımlama ve kaydetme işlemleri için hem işleyen hem de anlaşılabilir bir sisteme ihtiyaç duymaktadır. Bu sebeple, yazılı prosedürler ile çalışma talimatları vazgeçilmez unsurlardır. Üretim tesislerinde hem organik hem de konvansiyonel üretim paralel olarak yer almakta ise, üretimin tüm safhalarında organik üretime dair tüm torbaların, konteynerlerin ve kutuların etiketlenmesi gerekmektedir. Etiketler ve de işaretler üretim sahasında çalışan bütün çalışanlar tarafından görülebilir ve anlaşılır olmalıdır.

​

Üretici işletmeler, ürün miktarı, ürün menşei ve ürün akışına dair tüm dokümantasyonu tutmakla yükümlüdür (Örneğin; tedarikçi sertifikaları, irsaliyeler, depo defterleri, işleme kayıtları, faturalar ve alındı makbuzları). Bu kayıtlar en az beş yıl süreyle saklanmalıdır.

​

​